Frischhaltefolie, Frischhaltefolie, Frischhaltefolie, Lebensmittelfolie, Plastikfolie oder Pliofolie ist eine dünne Kunststofffolie, die typischerweise zum Verschließen von Lebensmitteln in Behältern verwendet wird, um sie über einen längeren Zeitraum frisch zu halten.Plastikfolie, die normalerweise auf Rollen in Kartons mit Schneidekante verkauft wird, haftet an vielen glatten Oberflächen und kann so ohne Klebstoff dicht über der Öffnung eines Behälters bleiben.Herkömmliche Plastikfolie ist etwa 0,5 Tausendstel Zoll (12,5 μm) dick.
Obwohl der Trend dahin geht, dünnere Plastikfolien herzustellen, insbesondere für den Hausgebrauch (daher ist nur sehr wenig Dehnung erforderlich), sind die meisten Marken in den Regalen auf der ganzen Welt mittlerweile 8 Mikrometer, 9 Mikrometer oder 10 Mikrometer dick.Die meisten verwenden 10 Mikrometer.